每天吃黑巧克力也可以無罪惡感?原因和條件在這裡!
每天吃黑巧克力也可以無罪惡感?原因和條件在這裡!

是的,巧克力(即朱古力)具有提供健康益處的化合物,即使每天也可以無罪惡感地享受。但份量和種類很重要,而以上的說法,一般都是指黑巧克力(即黑朱古力),一定不是白或牛奶巧克力。因為白或牛奶巧克力有太多的糖份。而太多的黑巧克力是可以增加額外的脂肪,糖和卡路里,令他的健康益處受損。

每天吃黑巧克力也不用有罪惡感的原因

「每天限制1盎司的黑巧克力,或約150卡路里就好了。」

黑巧克力含有可可固體,含有稱為黃烷醇的化合物。在高水平時,可可黃烷醇有助於降低血壓和膽固醇,能改善認知,並可能降低糖尿病的風險。黑巧克力的可可黃烷醇含量最高;牛奶巧克力少,白巧克力沒有。

「可可黃烷醇有助於降低血壓和膽固醇,能改善認知,並可能降低糖尿病的風險。」

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